¿Qué son exactamente los aminoácidos?
Los aminoácidos (AA) son los componentes básicos con los que se construyen las proteínas. Pueden encadenarse entre sí, como perlas, y cuando esta cadena contiene más de 100 aminoácidos, se denomina proteína.
Lo interesante es que el cuerpo no necesita una cantidad específica de proteína. Más bien, necesita en primer lugar aminoácidos. Las proteínas consumidas se descomponen en el estómago e intestino delgado para aprovechar los aminoácidos que contienen. Los aminoácidos ya descompuestos tienen, por tanto, una mejor biodisponibilidad (valor biológico) que una proteína que aún hay que descomponer. Además, es más fácil extraer los aminoácidos de las plantas que de las proteínas animales. A cambio, la cantidad total de proteína en los alimentos de origen animal es algo mayor.
¿Para qué utiliza el cuerpo los aminoácidos?
Hasta ahora conocemos 20 (o 21) de estos aminoácidos que pueden formar una proteína. Si se parte de 21 aminoácidos diferentes y una cadena de 100 aminoácidos, esto da lugar a las posibilidades de combinación de 21^100.
Así, el cuerpo es capaz de construir a partir de solo 21 componentes proteicos diferentes esta multitud de diferentes proteínas (anticuerpos, uñas, músculos, etc.). En 2005, se celebró en Praga un simposio internacional con el tema «Nuevas estrategias terapéuticas mediante terapia de aminoácidos y proteínas» (11).
«Lamentablemente, no existen marcadores de laboratorio adecuados que indiquen una necesidad exacta de aminoácidos, ni se enseña en la formación médica cómo reconocer una necesidad de aminoácidos, ni hay suplementos simples y probados en el mercado. El análisis de sangre del aminoácido individual solo me muestra los aminoácidos presentes en la sangre en ese momento y no tiene en cuenta las necesidades en los tejidos» - Dr. Matthias Welker
Los aminoácidos se necesitan para mucho más que solo la musculatura. Los aminoácidos también forman la base de nuestro tejido conectivo (hipodermis, fibras elásticas, fascias [es decir, tejido conectivo] y así sucesivamente), juegan un papel importante como neurotransmisores, son esenciales para el sistema inmunológico y forman componentes de las enzimas (conocemos 2.500 enzimas, pero se cree que hay aproximadamente 20.000 enzimas en el organismo humano), e incluso participan en la formación de hormonas. En resumen, los aminoácidos son esenciales para el funcionamiento del cuerpo y la psique.
Los aminoácidos son más que un suplemento muscular o una moda pasajera. Los aminoácidos son componentes vitales.
¿Son peligrosos los suplementos nutricionales?
En esta cuestión nos encontramos en una jungla de innumerables opiniones:
„Debes tomar esto, definitivamente te ayudará contra *aquí insertar cualquier problema*.“ O „No tomes esto, acabo de leer lo peligroso que es. Estaba en *aquí insertar sensacionalista periódico de noticias*.“
Pero ¿qué es lo correcto? La respuesta corta: ambas cosas son correctas
Pero más precisamente: existen innumerables estudios a favor y en contra de los suplementos nutricionales. ¿Pero qué destaca en los estudios que están en contra de los suplementos nutricionales? Siempre se trata de los llamados preparados mono-componentes. Es decir, se suministra una cantidad muy alta de un único nutriente.
¿Es sorprendente que los preparados mono-componentes no sean necesariamente beneficiosos para la salud? No, porque en ningún lugar de la naturaleza se consume solo un nutriente aislado. Un preparado mono-componente sirve como mucho para llenar brevemente una deficiencia aislada y aguda, por ejemplo, después de un envenenamiento, cirugía o ingesta de medicamentos.
En la naturaleza —y también en Sanopoly— siempre se apuesta por la sinergia de los nutrientes individuales. Solo así el cuerpo puede beneficiarse plenamente de una suplementación y se evita una sobredosis. La Asociación Europea de Nutracéuticos también desarrolla este pensamiento en una declaración detallada sobre suplementos nutricionales (1).
„Con orgullo puedo afirmar hoy que solo Sanopoly, después de años de investigación, de la observación médica continua y del análisis del bienestar de numerosos pacientes, ofrece una mezcla de vitalidades tan significativa y efectiva que se orienta en la necesidad real del ser humano.“ — Jan Veen, Director General.
Además, aquí se hace referencia a las regulaciones legales sobre suplementos nutricionales, que también se aplican en toda la UE y, por lo tanto, hacen imposible un uso perjudicial. Las recomendaciones de dosificación están seleccionadas, por ejemplo, por la DGE (Sociedad Alemana de Nutrición), de modo que no causen daño con la ingesta a largo plazo. (2) Según nuestra observación, en Alemania las recomendaciones suelen ser incluso demasiado bajas.
En Sanopoly nos aseguramos de cumplir estas directrices. Además, nuestra junta médica completa está constantemente ocupada investigando sinergias e incorporando los hallazgos beneficiosos para el organismo humano en los productos.
La experiencia de muchos años de terapeutas y pacientes ha demostrado que en los productos de Sanopoly no hay sobredosis y no hay efectos secundarios no deseados. No en vano nos llamamos Sanopoly.
„sano“ — hacer saludable & „poly“ — muchos
¿Son peligrosos los aminoácidos?
No —solo la aplicación incorrecta y sin reflexión. Desde hace mucho tiempo, la junta médica de Sanopoly recomienda en contra del consumo de aminoácidos individuales en altas dosis —eso va en contra de nuestro metabolismo natural. Se requiere un perfil de aminoácidos que corresponda a la estructura corporal humana y a la necesidad diaria.
El Dr. Matthias Welker y muchos otros colegas han examinado a miles de pacientes durante los últimos 20 años para determinar este perfil con respecto a sus deficiencias de nutrientes. En este proceso, en más del 80% de todos los pacientes, los aminoácidos destacaron como el deficiencia más frecuente. Por lo tanto, el peligro mayor es más bien una falta de aminoácidos que una breve sobredosis.
Una sobredosis de aminoácidos conduce a la degradación de la proporción no utilizada. La consecuencia es, por ejemplo, un valor elevado de ácido úrico. Sin embargo, a largo plazo, esto puede tener consecuencias negativas (gota, sobrecarga de riñones e hígado, y otras) si, por ejemplo, a través de productos BCAA se desbalancea regularmente el equilibrio de aminoácidos (3).
Los aminoácidos en general son absolutamente seguros. En el aspecto positivo: La importancia de los aminoácidos está comprobada. Incontables estudios sobre diferentes aminoácidos y sus conexiones demuestran sus efectos positivos (más información en: ¿Qué beneficios prometen los aminoácidos?).
También aquí simplemente debe considerarse la sinergia de los aminoácidos individuales. Para obtener el máximo beneficio, se debe consumir un perfil de aminoácidos equilibrado. Esto se puede lograr a través de una alimentación saludable y rica en proteínas. Se recomiendan principalmente fuentes de proteínas vegetales.
Según los estudios mencionados anteriormente del Dr. Welker, desafortunadamente hoy en día pocas personas lo logran. En la carga diaria actual es casi imposible tener una alimentación equilibrada y planificar suficiente tiempo para comprar, cocinar y digerir.
Con este conocimiento y la importancia de los aminoácidos, se recomienda un complemento saludable y efectivo para la alimentación diaria. Un preparado desarrollado a partir de la experiencia terapéutica apoya y optimiza la absorción y utilización del cuerpo, demuestra que es completo, muestra eficacia y no aumenta la urea y el ácido úrico.
La composición de Priosa® energy ha demostrado su eficacia. Con mucho esfuerzo hemos logrado el objetivo: un preparado de aminoácidos que trata la salud humana de manera justa y sostenible.
A continuación hemos procesado algunos estudios.
¿Qué beneficios prometen los aminoácidos?
❖ Este estudio (3) confirma nuestra observación desde hace tiempo de que los aminoácidos de cadena ramificada (los llamados BCAA) por sí solos no son suficientes para el cuerpo. También aquí se comprueba. Se necesita un espectro completo de aminoácidos.
❖ En un estudio (4) de 2007, los científicos pudieron demostrar que a dosis altas, la glicina se puede usar para tratar problemas de artrosis y osteoporosis. Los 600 participantes en el ensayo todos notaron una mejora.
❖ En un ensayo celular (5), la N-acetil-cisteína pudo revertir completamente el daño oxidativo. Además, el efecto positivo sobre las enfermedades pulmonares crónicas se probó en este estudio (7).
❖ Según este estudio (6), un aumento en la concentración de triptófano en plasma está notablemente relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
❖ En un estudio (8) en España, se pudieron demostrar efectos antiinflamatorios de la glutamina. Esto se refería a valores de inflamación en pacientes con tumores sometidos a radioterapia abdominal.
❖ En Singapur se realizó un estudio (9) sobre embarazo y calidad del sueño. Se encontró que una mayor concentración de triptófano en plasma reduce el riesgo de mala calidad del sueño en un 12 por ciento. Esto afecta especialmente a personas con síntomas de ansiedad.
❖ También en este estudio (10) se analiza el beneficio positivo de los aminoácidos.
❖ Una sobredosis en realidad no es un tema relevante en la práctica. Se proporciona más información en el estudio (11).
❖ Dado que las operaciones de rodilla, incluso las cirugías completas de reemplazo de rodilla, son cada vez más frecuentes, en este estudio estadounidense (12) se examinó el beneficio de los aminoácidos después de la cirugía con un resultado positivo.
(1) European Nutraceutical Association – Nahrungsergänzungsmittel eine Orientierung im Dschungel der Meinungen http://www.enaonline.org/files/artikel/287/ENA%20Broschuere%20NEM_Web.pdf
(2) DIRECTIVA 2002/46/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 10 de junio de 2002 relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de complementos alimenticios
(3) Robert R. Wolfe: Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality? Journal of the International Society of Sports Nutrition 2017, Received: 17 February 2017f
(4) Medical News Today Article, 10 Aug 2007: Glycine supplement helps prevent degenerative diseases such as arthrosis or osteoporosis
(5) T Ueno et al.: N-Acetyl Cysteine protects TMJ chondrocytes from oxidative Stress; Journal of Dentral Research, Nov. 18, 2010
(6) Yu E, Ruiz-Canela M et al.: Increases in Plasma Tryptophan Are Inversely Associated with Incident Cardiovascular Disease in the Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED) Study; J Nutr. 2017 Feb 8. pii: jn241711. doi: 10.3945/jn.116.241711
(7) Amaral EP, Conceição EL et al.: N-acetyl-cysteine exhibits potent anti-mycobacterial activity in addition to its known anti-oxidative functions; BMC Microbiol. 2016 Oct 28;16(1):251.
(8) de Urbina JJO, San-Miguel B et al.: Effects Of Oral Glutamine on Inflammatory and Autophagy Responses in Cancer Patients Treated With Abdominal Radiotherapy: A Pilot Randomized Trial; Int J Med Sci. 2017 Sep 4;14(11):1065-1071. doi: 10.7150/ijms.20245. eCollection 2017.
(9) van Lee L, Cai S, Loy SL et al.: Relation of plasma tryptophan concentrations during pregnancy to maternal sleep and mental well-being: The GUSTO cohort; J Affect Disord. 2017 Aug 23;225:523-529
(10) Sociedad de Medicina Nutricional y Dietética; Simposio Internacional «Nuevas estrategias terapéuticas mediante terapia de aminoácidos y proteínas», del 25 al 27 de febrero de 2005 en Praga
(11) Willers, J., et al., Intake of Minerals from Food Supplements in a German Population-A Nationwide Survey, Food and Nutrition Sciences, Vol.6 Iss.2, S. 205 215.
(12) Dreyer, Hans C., et al., „Essential amino acid supplementation in patients following total knee arthroplasty“, The Journal of Clinical Investigation, Epub published ahead of print.
